לונה ביסטרו – ערבי, ביסטרו, מסעדת שף, בשרים, דגים, ביתי, תבשילים, ים תיכוני, אירועים
לונה ביסטרו היא מסעדת שף נצרתית מסורתית בצפון הארץ. לונה זרייק, הבעלים והשפית של המסעדה, חיה ונושמת את העיר נצרת ואת העולם הקולינרי. במשך שנים רבות, אספה לונה מתכונים אותנטיים, המבוססים על כל אותם המטעמים עליה גדלה והרכיבה מהם תפריט לתפארת. מוזמנים לחוויה קולינרית אותנטית וטעימה בנצרת, שכדאי לנסות לפחות פעם בחיים.
סנט ג’ורג’ – בשרים, דגים, פירות ים, מסעדת שף ביפו העתיקה
סנט ג’ורג’ היא מסעדת יוקרה השוכנת בבית אבן יפה במתחם יפו העתיקה. המקום מתמחה במנות אשר מבוססות על שפע הדגה הטרייה שמגיעה אל מטבח המסעדה מדי יום ביומו הישר מהים הסמוך כל כך, ומציע למבקרים בו חוויה מקורית ומרגשת באחד המקומות היפים בארץ.
לוצ’נה – איטלקי, ארוחות בוקר, גורמה, דגים, חלבי, מסעדת שף
מסעדה איטלקית מרהיבה ביופייה, השוכנת באחד המבנים הקסומים בממילא. ביתה של מסעדת לוצ’נה הוא מבנה אבן עתיק שנבנה בתקופה העות’מאנית בירושלים, ומפגיש את הסועדים עם בניית הפאר המוסלמית. המסעדה הכשרה למהדרין בירושלים מתהדרת בתפריט על טהרת המטבח האיטלקי. התפריט החלבי של לוצ’נה, שרקח השף אבירם דותן כולל פסטות, קינוחים תוצרת בית וטעמים נוספים שעושים שמח: בלב ובבטן.
לומינה – ביסטרו, אוכל ולינה, בשרים, יהודי, ישראלי
יש מסעדות שף בתל-אביב ויש מסעדה של שף מאיר אדוני. כזו היא לומינה – Lumina – ביסטרו ישראלי מודרני, הממוקם במלון קרלטון תל-אביב, אל מול רצועת החוף המושלמת. התפריט כולל פירושים מודרניים של השף למנות מסורתיות מהמטבח היהודי; היי-לייט ממנות המזללה; ומהמנות הקלאסיות של הבראסרי. כל אלו מבטיחים לאורחים הנאה בלתי נשכחת.
התרנגול הכחול – מסעדת שף, פיוז’ן, איטלקי, בשרים, דגים, פירות ים, אירועים
השף שאול בן אדרת עומד בראשה של מסעדת התרנגול הכחול, בצפון תל אביב (קניון G). המסעדה מציעה תפריט עשיר, אווירה חמה וביתית יחד עם חוויה אורבנית לצד המגדלים ואפשרויות בילוי רבות בסגנונות שונים. התפריט של התרנגול הכחול מותאם לכל שעה ביום – ארוחה עסקית, תפריט צהריים וערב.
בראסרי – ביסטרו, Take Away, ארוחות בוקר, בית קפה, צרפתי
כשמחפשים מסעדות יוקרה בתל-אביב, כאלו שהן קפיצה קטנה-גדולה לאירופה הקלאסית יש מלה אחת – בראסרי. מלצרים בחולצות לבנות מכופתרות, קפה וקרואסון של בוקר, מרק עוף, פטה כפרי או סינטה ברוטב פלפל בצהריים, קוקטייל של אחר הצהריים, סלט אנדיב, המבורגרים, כנפי עוף, סטייק טרטר או קדרת פירות-ים לעת ליל. והכל עטוף ביוקרה ותחכום.
קופ בר – ביסטרו, Take Away, בר, בר-מסעדה, צרפתי
למעוניינים לבלות במסעדה מצוינת, באווירה מסוגננות ומהנה – קופי בר, שבמתחם יד חרוצים בדרום העיר, ידוע כמקום לכל זאת, ויותר. בעיר שממציאה אופנה חדשה כל דקה, הקופי בר מציע יציבות ומסורת מוכרת ומוערכת, ונחשב כמסעדת יוקרה תל אביבית אהובה, בסטנדרט המתחייב לחדש בהיצע בהקפדה על הטעם המעולה, ושתצאו מאושרים ותשמחו לחזור.
קפה נואר – בית קפה, ביסטרו
בפינת הרחובות הכי פריזאית של תל-אביב שוכן כבר שנים רבות (מאז 1997) – קפה נואר – מסעדת גורמה מפורסמת המתובלת בהמון סטייל וטעם מעולה. בלי הרבה רעש וצלצולים, קפה נואר מארח בסגנון ביסטרו אינטימי, מציע תפריט קלאסי ומענג ושירות אדיב. קפה נואר – אי של בריחה מענגת ממהומת היומיום לתושבי תל אביב ומבקריה.
